Jednym ze smutnych aspektów emigracji jest to, że przyjaciele rzadziej częstują Cię czymś smacznym, bo niestety rzadziej się z nimi widujesz. Ostatnio dostałam jednak przedsmak tego, co czeka mnie w Polsce: zdjęcie i przepis na dietetyczny sernik. Nie mogę się doczekać!

 

 Składniki:

200 g białego sera 

2 jajka

aromat waniliowy 

coś słodkiego (ksylitol, miód, stewia… według uznania)

1 szklanka płatków owsianych 

2 – 3 łyżki jogurtu naturalnego 

dowolne owoce (u mnie jabłka i truskawki), mogą być też suszone (rodzynki)

 

1. Ser, jajka, aromat i miód (lub coś innego :)) wymieszać na gładką masę.

2. Dodać płatki owsiane i jogurt naturalny, wymieszać. Masę wlać do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułożyć owoce.

3. Piec w 180 stopniach, ok. 40 minut.

Pyszne i na ciepło, i na zimno!

Smacznego!