Tag: dynia
2015-03-23 10.13.41

  Tym sposobem zjedzona została ostatnia dynia, która pozostała jeszcze z ubiegłego sezonu. Skubana zachowała się w piwnicy chyba od października. Na kolejne dyniowe szaleństwa trzeba jeszcze chwilę poczekać, ale

Czytaj więcej

unnamed

  Nie googlujcie czym prędzej „zielonej kaszy gryczanej”. Jej kolor wynika z użycia mojej nowej miłości – oleju z pestek dyni. Jego dodatek nadaje temu daniu wykwintny smak. Jak to cudownie, że

Czytaj więcej

2015-01-08 13.02.05

Gdyby jakiś czas temu ktoś mi powiedział o dyniowym spaghetti pewnie zrobiłabym duże oczy. A teraz już pierwsze koty za płoty i dynia makaronowa, która została mi jeszcze z październikowego

Czytaj więcej

2014-12-01 19.26.46

Wykorzystując ostatnią porcję pure z pieczonej dyni, przyrządziłam wczoraj wyśmienite placki cukiniowo – dyniowe. Inspirując się plackami ziemniaczanymi pieczonymi w foremkach do muffinów z Kwestii Smaku, postanowiłam przygotować w podobny

Czytaj więcej

2014-11-26 20.18.19

  Omlety – prosty pomysł na ciepłe i pożywne śniadanie. Pozostałą mi ostatnio pieczoną dynię pozwoliłam sobie dorzucić do jajecznej masy, do tego nieco imbiru i uduszone pomidory… wyszło naprawdę

Czytaj więcej

2014-10-12 12.19.44

Jeśli zdarzy Wam się być we wrześniu lub w październiku w okolicach Wiednia, to koniecznie wybierzcie się na Dyniowy Targ w miejscowości Hintersdorf. Zapewniam, nigdy nie widzieliście tylu dyń w jednym

Czytaj więcej

2014-09-16 15.04.07

  A gdyby tak połączyć dwa dary sezonu, czyli dynię i śliwkę? I zrobić z tego deser? A w dodatku nie użyć ani szczypty cukru?! Zapraszam!   Składniki: ok. 800

Czytaj więcej

2014-09-10 14.05.13

  Ciąg dalszy przygód z tadżinem! Tym razem wersja sezonowa: z niezastąpioną dynią.   Składniki: ok. 600 g dyni 2 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula kilka ząbków czosnku suszone oregano

Czytaj więcej

2014-08-19 12.49.38

  Jestem niereformowalną fanką zup – kremów. Moje absolutnie najukochańsze to krem ze szparagów oraz krem z dyni. Aby ten drugi miał niepowtarzalny smak niezbędne są przyprawy: imbir i kardamon.

Czytaj więcej