Tag: sezonowo
IMG_0187

  Muszę przyznać, że przez długi czas bardzo sceptycznie podchodziłam do produktów “ekologicznych”, “bio” itd. Wydawało mi się, iż w wielu przypadkach te oznaczenia to żerowanie na narastającej modzie na

Czytaj więcej

IMG_0090

  U mnie ciągle “na tapecie” szparagi. A że dodatkowo pojawiają się już pyszne truskawki, to czemu by właściwie nie połączyć tych dobroci na jednym talerzu?   Składniki: 1 szklanka

Czytaj więcej

2015-05-06 20.31.02

Przekonuję się coraz bardziej, że wiosna to moja ulubiona pora roku. W mojej okolicy zieleń wybuchła z ogromną mocą, drzewa i kwiaty czekają w kolejce do kwitnienia, wszędzie cudownie pachnie… Do

Czytaj więcej

2014-09-10 14.05.13

  Ciąg dalszy przygód z tadżinem! Tym razem wersja sezonowa: z niezastąpioną dynią.   Składniki: ok. 600 g dyni 2 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula kilka ząbków czosnku suszone oregano

Czytaj więcej

2014-08-19 12.49.38

  Jestem niereformowalną fanką zup – kremów. Moje absolutnie najukochańsze to krem ze szparagów oraz krem z dyni. Aby ten drugi miał niepowtarzalny smak niezbędne są przyprawy: imbir i kardamon.

Czytaj więcej

deserek z truskawkami

  Składniki (na ok. 4 pucharki): 1/2 szklanki płatków owsianych 2 szklanki truskawek 300ml jogurtu naturalnego 1 łyżka serka mascarpone kilka daktyli (będą służyły jako słodzik ) 1 łyżka miodu

Czytaj więcej

20140608_173212

  Gotując tę delikatną zupę szparagową wypróbowałam sztuczkę, o której całkiem niedawno usłyszałam od szefa kuchni pewnej włoskiej restauracji. Jest nią skórka parmezanu, którą do tej pory tak bezczelnie śmiałam wyrzucać!

Czytaj więcej

DSCN3186

  Od jakiegoś czasu pomieszkuję w Niemczech, które można nazwać europejskim królestwem szparagów, w związku z czym nie mogło zabraknąć tutaj wpisu o tych smacznych i zdrowych warzywach. Niemcy uznawane

Czytaj więcej